طريقة عمل خبز المصابيب

• 3 أكواب دقيق بني.
• 5 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ماء دافئ بحسب الحاجة

1. أحضر وعاء الخلاط الكهربائي، وأضف الدقيق والسكر وزيت الزيتون.
2. أمزج المكونات جيدًا، ثم أضف مقدارًا مناسبًا من الماء لتحصل على عجينة سائلة.
3. سخّن مقلاة كبيرة على النار، وأضف ربع كوب من العجينة داخلها.
4. انتظر حتى تصبح العجينة ذهبية من الجهتين، ثم ارفعها، وضعها في طبق جانبًا.
5. كرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجينة السائلة.
6. قدّم خبز المصابيب ساخنًا، وبجانب المربى أو القشطة أو العسل أو الفواكه بحسب الرغبة.

• يحتوي خبز المصابيب على مكوّن الدقيق البني، يُنصح بتناوله لمحتواه الغني بالألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتين، حيث يساعد تناوله بكمية مناسبة في الحصول على الطاقة والتحكم في الوزن، إلى جانب تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء وتحسين الهضم. 
• يُنصح بتناول الدقيق البني للحصول على المعادن والفيتامينات والمركبات الطبيعية والمغذيات النباتية التي يحتاجها الجسم من أجل:
  • تنظيم عمل الإنزيمات.
  • بناء الأسنان والعظام.
  • تعزيز تقلّص العضلات.
  • إنتاج الطاقة.
• يحتوي خبز المصابيب على مكوّن السكر المكرر بنسبة مرتفعة، احذر من الإفراط في تناوله، لتفادي خطر التعرّض للاكتئاب أو زيادة خطر الالتهابات أو الإصابة بحب الشباب والاضطرابات الجلدية.

• تناول خبز المصابيب فهو مصنوع بشكل رئيس من الحبوب الكاملة، ويساعد تناوله في الحصول على الألياف الغذائية التي تُسهم في تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم. 
• استبدل السكر المكرر بالسكر البني أو بمحلي صناعي مناسب ومنخفض السعرات الحرارية، لتقليل محتوى الوصفة من السكر، وللحفاظ على مستوى السكر طبيعي قدر الإمكان.

• تناول الوصفة باعتدال، وذلك لارتفاع محتواها بمكون السكر المكرر، حيث يسبب الإفراط في تناوله إلى زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، وبالتالي؛ زيادة التأثير سببًا على صحة القلب والأوعية الدموية.

• تناولي خبز المصابيب بجانب بعض المكونات المغذية كالجبنة أو العسل أو الفواكه أو الحليب، للحصول على وجبة خفيفة وغنية بالعناصر المغذية والمفيدة، للحصول على الطاقة والمعادن والفيتامينات الضرورية خلال فترة الحمل.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لخبز المصابيب للحصة الواحدة